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讃岐特産醤油豆
商品№109393
昔から香川県に伝わる珍しいお惣菜
醤油豆はその昔四国八十八カ寺巡礼の遍路が接待に貰った豆を炒っていた時に ぴーんとはじけて飛んだ豆が傍らにあった醤油の壷に飛び込んでそれを後で 取り出して食べてみたら炒り豆の芳ばしさと醤油の香りがミックスされて とても美味しかったと言う言い伝えがあります。 香川県は温暖な気候と全国でも有数な乾燥地帯で水田用のため池の数も全国一、 弘法大師が築堤したと言う全国一の満濃池があります。水田裏作には麦やそら豆 が多く栽培され小麦や大豆はうどんや醤油の原料になりそら豆は炒り豆にして 子供のおやつに又保存食として醤油豆にして重宝されました。

価格：￥262
配送：3日以内に発送

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